NEO 利休 日常に抹茶のある暮らしで、新しいコミュニティスタイルを全世界へ広げたい

・京都を拠点に洋菓子製造販売、喫茶・マクロビオティック等の飲食業を20年余り運営して参りました。 ・洋菓子製造販売 を、自社運営並びに百貨店店舗常設および、催しの経験があります。 ・お客様のライフスタイル嗜好データに応じて、地域に対応した細かな運営ができます。 ・販売側のオペレーションデータ、マニュアルを持っています。 ・洋菓子の製造オペレーションのレシピ、マニュアルがあります。 ・点茶方法の特許を取得いたしましたので、2018年より、抹茶に特化して、官庁イベント参加やお茶会の開催をしております。

・抹茶の世界は、高貴で特別なものの様に捉えられがちですが、海外の人からの目線では お菓子だけではなく、健康のためにも、日常に是非取り入れたいものだと切に、考えられています。 また、30代のアウトドアやナチュラルなライフスタイルを望む人たち。 シニア層には健康面、また美意識の文化の香りがする嗜好品としても、日に日にニーズが高まっています。 是非、今までと違った、手軽で楽しく美しいスタイルでお抹茶楽しもう。 NEO 千利休の気持ちになって、お茶の時間を世界に拡げていくことをご一緒下さいませ。 よろしくお願いいたします。

・特許取得済みの点茶ユニットなどの商品化を進めています。販売ルート戦略マーケティング指導が欲しいです。 ・茶室においての茶会及び、野外においての茶会など 子供も大人も外国人も はじめての人への お抹茶の敷居を下げるため 楽しい茶会などPR共同イベントの場を更にひろげていきたいです。 ・お抹茶は、日進月歩。 認知症などの健康効果や、美容効能などが目まぐるしく進んでいます。 日本の強みであるこのお抹茶の世界を、作法や道具にとらわれず、日常の時間に、手軽にポップに楽しく取り入れるライフスタイルの提案。 また、シニア層の方々へも、健康面などから捉えた、一服のお茶という面を共に学び、再認識したうえでのお茶を楽しむ場を、提案していきたいのです。

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