• 更新:2019年08月24日

日本全国の食材をワンストップで調達できる日本で数少ないEC企業です。豊洲市場内を拠点とし魚・果物・野菜を中心に、和牛・スイーツの仕入れからコンテンツ作成、出荷まですべて行います。

株式会社 食文化

株式会社  食文化
  • 地方創生
  • 農業
  • 課題解決No.8「働きがいも経済成長も」
  • 課題解決No.12「つくる責任つかう責任」
  • 地域活性化
  • 豊洲市場
  • 販売パートナー募集(チャネル拡大・エンゲージメント向上)
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型(期間限定)での協業
  • 中小企業
株式会社  食文化

プロジェクトメンバー

責任者

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自社特徴

■2001年4月創業 ■自社のEC通販「うまいもんドットコム・築地市場ドットコム・イエノミドットコム」を軸に様々な上場企業との連携を行う。 プレジデント社「ダンチュウ」との提携によるダンチュウドットコム、yahooとの「エールマーケット」、KDDIとの「おまかせショッピング」・伊藤忠食品との「ギフトカードモール」、その他にもsony、東急百貨店、ヤマダ電機、ヨドバシカメラ、大和ハウスなどと協業多数行う。 ■株式会社ローソン・株式会社ぐるなびと合弁会社設立(いずれも弊社代表が代表取締役) ■通販事業の商材は、①産地生産者との直接の連携と、②豊洲市場との連携の2つに分かれ調達している。 産地との直接の連携は、自社開拓の他に秋田県、福岡県、熊本県、青森県、高知県、奈良県など行政と連携し「地方創生・SDGs事業」として、日本の産地の課題解決を目的とし行う。 豊洲市場連携は、市場内に事務所・出荷センターを構え、日本全国の商品を自社で取り扱うとだけでなく、他企業の出荷業務委託も行い、産地の商品を「少しでもリーズナブルに末端のお客様へ届ける」を目的として競合とも連携をしている。 ■楽天・ヤフー・DeNA・ぐるなびなど、すべてのモールで受賞 ■2019年度より「元気で長生き」をテーマとした健康食材事業会社「食元気」を設立 ■出版物:プレジデント社「元気食堂」、小学館「いちごだんめん図鑑」 ■メディア露出:2007年ガイアの夜明け、2013年ソロモン流など多数

提供リソース

●日本全国の食材調達 ●EC通販用コンテンツ作成 ●豊洲市場近辺での出荷業務委託 ●CS業務委託 ●6次化商品コンサルティング

解決したい課題

●日本全国の生産者の方、こだわりの商品を売らせてください! ●日本全国の地方創生やSDGsに理念に賛同する企業と企画・販売で連携したいです!

共創で実現したいこと

日本全国の生産者のこだわりの生鮮品・加工品を、様々な企業と連携し共に広げていきたいと思っています。皆で協力しあって「こだわりの食材」を広げていきたいです。

こんな企業と出会いたい

ビジネス領域

  • 地方創生

オープンイノベーション実績

http://www.shokubunka.co.jp/index.html

企業情報

企業名
株式会社 食文化
事業内容
■2001年4月創業 ■自社のEC通販「うまいもんドットコム・築地市場ドットコム・イエノミドットコム」を軸に様々な上場企業との連携を行う。 プレジデント社「ダンチュウ」との提携によるダンチュウドットコム、yahooとの「エールマーケット」、KDDIとの「おまかせショッピング」・伊藤忠食品との「ギフトカードモール」、その他にもsony、東急百貨店、ヤマダ電機、ヨドバシカメラ、大和ハウスなどと協業多数行う。 ■株式会社ローソン・株式会社ぐるなびと合弁会社設立(いずれも弊社代表が代表取締役) ■通販事業の商品となるのは、①産地生産者との直接の連携と、②豊洲市場との連携の2つに分かれる。 産地との直接の連携は、自社開拓の他に秋田県、福岡県、熊本県、青森県、高知県、奈良県など行政と連携し「地方創生・SDGs事業」として、日本の産地の課題解決を目的とし行う。 豊洲市場連携は、市場内に事務所・出荷センターを構え、日本全国の商品を自社で取り扱うとだけでなく、他企業の出荷業務委託も行い、産地の商品を「少しでもリーズナブルに末端のお客様へ届ける」を目的として競合とも連携をしている ■楽天・ヤフー・DeNA・ぐるなびなど、すべてのモールで受賞 ■2019年度より「元気で長生き」をテーマとした健康食材事業会社「食元気」を設立 ■出版物:プレジデント社「元気食堂」、小学館「いちごだんめん図鑑」 ■メディア露出:2007年ガイアの夜明け、2013年ソロモン流など多数
所在地
東京都中央区築地6-15-10-304
設立年
2001年

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選択しているビジネス領域の企業

ニューワールド株式会社

ニューワールドでは日本ブランドを世界№1にすることをミッションに掲げています。 そのためにただ商品を販売するだけではなく、これまでモノの裏側に隠れてしまっていた作り手の思いや生産の背景などの「ストーリー」を、丁寧に取材し紹介することで本当の価値に共感していただくことを目指しています。 日本のものづくりに特化したオンラインショップ「CRAFT STORE」を運営。現在76ブランド700点ほどの商品を掲載。 2019年からスタートしたオンライン陶器市「CRAFT陶器市」は、9産地35窯元1,200点が集まるCRAFT陶器市には、これまで15万人もの方が訪れています。職人さんと共同で自社ブランドの製品開発も行っています。 また「日本ブランドを世界No.1にする」をビジョンに掲げ、 販売施策としての動画コンテンツの制作やプロモーションを通じ、日本のモノづくりメーカーのマーケティング活動など事業の拡大を図っています。Makuakeにて制作サポートしたプロジェクトの累計調達金額は2億円を突破いたしました。 さらに、取材のため全国各地をまわり伝統工芸職人の手仕事を見ていく中で、後継者問題や商品企画、ブランディングの相談を受けるようになり、課題解決のため伝統工芸職人向けのマーケティング支援事業も強化しています。事業を通して伝統工芸産業の活性化や地方創生、お金の課題等にも貢献したく、2020年5月に資金繰りの課題を解決する「CRAFT即払い」のサービスをリリースしました。

  • プロダクト(製品)共同開発
  • リソース探索(技術・アイディアなどを探したい)
  • 販売パートナー募集(チャネル拡大・エンゲージメント向上)
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型(期間限定)での協業
  • アイディアソンの実施
  • ピッチイベント実施
  • 新市場の模索
  • その他
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
ニューワールド株式会社

一般社団法人日本元気シニア総研

1. 元気シニア向け事業を行う企業・団体様を支援します (1)元気シニア向けビジネスに対するご相談やコンサル活動を行います 元気シニア向けビジネスとして新規参入される企業・団体様に勉強会、相談・コンサル活動を行います。 すでに元気シニア向けビジネスに進出されている企業・団体様に対しては事業拡大や課題解決のための相談・コンサル活動を行います。 (2)元気シニアに役立つ商品企画支援やモニター、 リサーチ、コンシェルジュ活動を行います 元気シニアに役立つ商品企画が成功するよう各種支援活動を行います。 元気シニアを対象としたモニター、リサーチ、座談会やサンプリングなどの販促活動の企画・運営いたします。 (3)元気シニアに役立つ商品やサービスが普及するよう販促活動を支援します 元気シニア向け商品普及のための各種販促活動を支援します。 元気シニアの組織化、継続購入促進、新規顧客獲得などの販促手法を提案します。 (4)日本元気シニア総研が「公認商品」を認定し、総合的にバックアップをします 元気シニアにふさわしい優れた商品・サービスを日本元気シニア総研「公認商品」として認定し普及活動を総合的にバックアップします。 公認は企業・団体から申請いただき、日本元気シニア総研の審査基準にあったものを認定します。 認定された商品・サービスには、日本元気シニア総研の「認定マーク」を使用することができます。 また、日本元気シニア総研のホームページやメルマガでの紹介、日本元気シニア総研主催のイベントでの紹介、さらに、ホームページでの販売(販売可能な商品・サービスの場合)など、総合的にバックアップします。 認定には認定料金が必要となります。 「認定・推奨商品受付」へ (5)日本元気シニア総研が「推奨商品」を認定し、PR活動のバックアップをします 公認商品と並行して、元気シニアにふさわしい商品を公認商品とは別に「推奨商品」として認定します。 推奨方法は、日本元気シニア総研研究委員による推薦や、企業・団体からの申請を受けて、日本元気シニア総研が審査基準にあったもとを「推奨商品」と認定します。 日本元気シニア総研のホームページやメルマガなどでご紹介します。 推奨商品認定は無料ですが、推奨商品マークを企業・団体で使用する場合は、マーク使用料が必要となります。 「認定・推奨商品受付」へ 2. 元気シニアを目指す高齢者を応援します 上記の企業・団体様への支援活動を実施するため、「元気シニア倶楽部」を設立し、 元気シニアのデータベースづくりと元気シニアが増える活動をバックアップします。 (1)「元気シニア倶楽部」でシニア情報の収集と元気シニア向け情報を配信します 元気シニア倶楽部のホームページを利用し、元気シニア情報をご希望の方にメール会員の登録をしていただきます。 登録した方々に元気シニアに役立つ各種情報を配信します。 (2)「元気シニア倶楽部」では、最適な情報を提供します。 企業や地域の情報を元気シニア俱楽部の編集部員によって、元気シニア倶楽部会員向けに最適な情報や仲間づくり情報などを行います。元気シニアへの情報配信と、登録いただいた元気シニア俱楽部の会員にモニター、アンケートなどをお願いすることで、元気シニアの生活情報やライフスタイル情報などを収集します。 ●参加者の特典 (1)元気シニア倶楽部のメール会員の皆様に、メルマガで情報を提供します。 (2)企業・団体様からモニター、アンケート調査、座談会、執筆、お仕事などのご相談や依頼があります。

  • プロダクト(製品)共同開発
  • 共同研究
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型(期間限定)での協業
  • ピッチイベント実施
  • 新市場の模索
  • その他
一般社団法人日本元気シニア総研