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  • 更新：2020年01月16日

アレルギーやベジタリアン、ヴィーガン、ハラール、妊娠といった食事制限をお持ちの方が、外食を快適に楽しめるようにするWEBサービスを開発しています

株式会社CAN EAT

株式会社CAN EAT
  • FoodTech
  • FoodTech
  • ソフトウェア・システム開発
  • 共同研究
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • スタートアップ
株式会社CAN EAT
様々な食事制限を細かなレベル感まで管理可能
食事嗜好をシェアし、食体験の失敗を無くす
パーソナライズドフードを最終ゴールとする
株式会社CAN EAT
様々な食事制限を細かなレベル感まで管理可能
食事嗜好をシェアし、食体験の失敗を無くす
パーソナライズドフードを最終ゴールとする

プロジェクトメンバー

責任者

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自社特徴

・アレルギー、ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、妊娠、乳糖不耐症やグルテン不耐症の方が自分の食事制限を、簡単かつ正確に伝えることができるWEBサービスを開発しています。 ・現在は、ホテル、ウェディング、高価格帯レストランに向けての業務効率化ツールや、スマホでのe-learningツールなどを販売しています。 ・その他食育研修など幅広く事業を行っております。

提供リソース

・生活者のアレルギー統計、食事嗜好データ（個人情報を含まない形） ・アレルギーの事故事例や、700項目以上の充実したアレルギーヒアリング項目 ・上記に関する特許（出願中） ・食事嗜好を収集できるツール「CAN EAT」 ・上記を利用した食事制限の調査事業と、メニュー開発コンサル

共創で実現したいこと

・ホテルやブライダル業界において、アレルギー情報収集の業務効率化をしたい企業様や販売パートナーとなっていただける企業様を募集 ・ユーザーの食事嗜好に応じた商品をPRしたい企業様を募集 ・パーソナライズドフードを実現したい企業様や、味覚分析を実施したい研究機関との共同開発 ・その他、食事嗜好データ活用を検討されている企業様を募集

こんな企業と出会いたい

ビジネス領域

  • FoodTech
  • 地方創生
  • 格差社会
  • 省人化
  • 課題解決No.2「飢餓をゼロに」
  • 課題解決No.3「すべての人に健康と福祉を」
  • 課題解決No.10「人や国の不平等をなくそう」
  • 地域活性化

オープンイノベーション実績

https://caneat.jp/ 随時更新しております！ ・インターコンチネンタルホテルや、銀座クルーズでのPoC実績あり ・他、４月より数件のホテルでテスト稼働予定 ・メディア掲載多数（週刊ホテルレストラン、ブライダル産業新聞、日経新聞など）

企業情報

企業名
株式会社CAN EAT
事業内容
「CAN EAT」の開発・運営 アレルギー研修・食育研修事業
所在地
東京都新宿区天神町7番地11　No.14
設立年
2019年

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選択しているビジネス領域の企業

株式会社フレンバシー

「プラントベース」というコンセプトを主軸に事業を行なっています。プラントベースとは、植物性の原材料だけで作られた食品や料理のことです。 健康・ポリシー・宗教・アレルギーなど、様々な理由によって、食べるものを制限している人がいます。しかし、日本国内では食の制限に対応する基盤が整っておらず、不自由を感じている方が多いのが現状です。 そして、完全植物性の「プラントベース食品」であれば、様々な食の志向に対応できることができます。健康志向で避けられる食品、アレルギーで避けられる食品、宗教で避けられる食品などの多くは、動物性の原材料がベースとなっているからです。また、SDGsの観点からも植物性の食品は世界的に注目され、大きなトレンドとなりつつあります。 弊社では、プラントベースに関する情報メディアVegewelを2016年から運営し、2019年から自社でプラントベースのオリジナル商品の開発もスタートしました。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • 売却したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 3カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
株式会社フレンバシー

フリーフロム株式会社

ミッション：プラントベースで日本と世界を繋ぐ キーワード：プラントベース、ベジタリアン、ヴィーガン、食の多様性、環境問題、地域活性化、伝統産業の再発見、CSR、SDGs、海外進出 中華圏向けサービス ・メディア事業：訪日ベジタリアン総合プラットフォーム「vegmate 素伴」の運営 ・コミュニティーマネジメント：2.8万人のアクティブユーザーがメンバーのFacebookコミュニティ「日本素食餐廳攻略」の管理 国際向けサービス ・PR事業：年間PV約7000万の世界最大ベジタリアン・ヴィーガン検索サービス「HappyCow」の日本総代理店 ・メディア事業：ヴィーガンビジネスに関する国際的ニュースサイト「vegconomist」の日本ライター ・プロデュース事業：国際市場に向けたベジタリアン・ヴィーガン商品のプロデュース ・海外進出支援事業：海外への進出（飲食・メーカー）をフルサポート 国内向けサービス ・日本進出支援：アジア最大級のベジタリアンムーブメント「Green Monday」の日本展開支援 ・日本進出支援：香港発、ミシュランレストランでも利用されているプラントベースミート「OMN!PORK」の日本進出支援 ・コンサルティング事業：飲食店・メーカーのベジタリアン・ヴィーガン対応の支援 ・プロデュース事業：国内市場に向けたベジタリアン・ヴィーガン商品のプロデュース

  • 出資したい
  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • ネットワーキング
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
フリーフロム株式会社

ニセコフードコミッション企業組合

生産から加工・販売まで、食される方の”満足”を目指して、1次生産から消費者に届くまでを想像しながら、米一粒・大豆一粒を大事に育て、一番食べ物の美味しい状態を”頂ける様”生産･加工製造しております。 自らの家族・子供達が毎日食べても、安心安全な生活を送れる”食”を創造しております。 アレルギーがあってもなくても、美味しく一緒に食事ができる事を目指します。 現在Niseko Bake にせこ米粉スイーツ・じゃパン(食パン･プレーン･brownRice)･ニセコうどん･そば(発芽玄米麺)･生米パスタ(各種)･素麺など麺汁から･Vegan･Muslimfriendlyまで

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 地方発ベンチャー
ニセコフードコミッション企業組合

一般財団法人WIK-Japan

・穀物・野菜を中心とした食生活の普及 ・世界の潮流として「フリーフロム」に対応するメニュー提案 ・ホテルレストランや飲食店チェーンでのベジメニュー導入プログラムの提供 ・人材研修に菜食を取り入れてCHO（チーフヘルスオフィサー）制度の導入を促す ・セレブやアスリートなどの個人に対してデトックス＆ダイエットプログラムを提供する ・ビーガンやハラールなどフードダイバーシティーに適応するマーケティングプランの企画立案 ・上記の活動をフォローするセミナー、講演活動

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 資金調達したい
  • その他
  • 3カ月以内の提携希望
一般財団法人WIK-Japan

株式会社ObotAI

従来の価値観が著しく変容していく展望の中、AIで実現する社会貢献の新たな「カタチ」として健康認識や予防医療などのヘルスケアソリューションに挑戦します。 これまでのAIチャットボット、翻訳・AI分析ツールなどの多言語ITソリューション事業で培った経験値から日本人はもとより在留外国人、インバウンドヘルスケアなどに新たな価値観を提案します。 [ターゲット業界] 医療業界、自治体、訪日観光客・外国人居住者向けのインバウンド業界など。 [弊社サービスにより期待できる効果] ●AIヘルスチェックツールにより個人の健康意識を向上させ、特定健診や人間ドック、特定保健指導の受診を促進 ●顧客や社内のお問い合わせ対応を一部自動化することで、業務効率化とコスト削減・受付窓口の混雑緩和を実現 ●24時間365日の対応により、機会損失を防ぎ販売促進を向上 ●多言語対応により海外からの顧客へスムーズなご案内を実現し、外国人居住者の暮らしをより豊かで便利なものに ●業務マニュアルの共有や社内情報の整理、外国人スタッフへの対応に貢献 [弊社サービスの特長] ●社内のネイティブスタッフによる高精度な多言語データの提供（日、英、中簡・繁、韓、タイ、ロシア） ●多彩なユーザーインターフェースと連携が可能（主要なSNS、各種ビジネスチャット、デジタルサイネージ等） ●専用の管理ツール(CMS)により、サービス導入を最短３日で実現 ●クライアントのニーズにあわせた導入しやすい価格帯

  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • スタートアップ
株式会社ObotAI

株式会社リクシィ

【テクノロジー×ブライダルに関する仕事に対応できます】 １）事業系全員がウェディング業界出身者であり、ウェディングを知り尽くしています。 2） 社員の半分がエンジニアやデザイナーで、開発力・デザイン力も有しています。 3） 代表の安藤はIT企業ドリコムの創業メンバー、ブライダル企業エスクリの事業担当役員として、2度のIPOを経験しています。 ４）商材が多様（B2C、人材、コンサル、システム営業、M&A仲介など）なため、ブライダルに纏わる事業は網羅的に行うことができます。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • ピッチイベント実施
  • 新市場の模索
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
株式会社リクシィ

株式会社ASAMI

café山猫の運営、ケータリング、講師業、商品開発やレシピ提案などオーガニックでプラントベースな素材の料理を柱にした、衣食住の提案を行っています。また企業様の商品開発、ご相談もお受けしています。 食のバリアフリー、日本の伝統食である発酵食品とスパイス、ハーブを組み合わせたあさみ智子独自の料理方法で、体も心も満足できる食の提案を行っています。弊社主催や企業さまでの講座やワークショップも開催しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • 売却したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社ASAMI

株式会社タリス

ペイントパーティーは、BARでお酒を飲みながら絵を描くエンターテイメントアクティビティです。渋谷、新宿、池袋、銀座、横浜など各地で提供しています。 ・BARやレストランでお酒を飲みながらリラックスした環境。 ・絵が苦手な方でも楽しめるように工夫された作品と講師。 ・画材はすべてレンタル、手ぶらで１回から参加できる手軽さ ・欧米をはじめ、世界中で人気のPaint and sipと呼ばれるスタイル。 ・当社は日本でのさきがけとして、各地で毎週イベントを開催。企業やNPOや美術館や商業施設ともタイアップ。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 3カ月以内の提携希望
  • スタートアップ

株式会社駿河屋

化学物質を一切使用しない住環境を提案するため、宿泊体感型モデルルームを併設。住環境が要因で起きる疾患をもつ人が体感できるようになっている。シックハウス症候群、化学物質過敏症の住環境改善の相談、その他アレルギーの方の住宅建築・リノベーションを行う。素材は全て国産を使用。全国各地をまわり自らの目で確認した素材を提供しています。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業

株式会社カラダノート

カラダノートは創業以来「家族の健康を支え 笑顔をふやす」をビジョンに掲げて事業を展開しています。 現在はファミリーデータを元に、様々なコミュニケーションツールを通じて、ライフステージやパーソナルデータに応じたサービスを提案しています。 【意思決定支援サービス】 自社メディアを利用中の妊娠育児層に向けて、属性や興味関心に合わせて商品やサービスを紹介し、健康で笑顔あふれるライフスタイルをサポートしています。 【メディアサービス】 子育てや健康に関するアプリを複数展開し、企画から開発まで自社で運営しています。 ▼子育Tech（こそだてっく） 子育Techとは、子育ての記録や情報共有など IT・テクノロジーで効率化できる部分は効率化し、時短できた分、子どもと向き合って豊かに過ごすことを目的として作られたツールやサービスを指します。（詳細はこちら　https://www.kosodatech.com/） 　▽当社の子育Tech 　・妊娠中から子どもの成長がわかる『ママびより』 　・陣痛間隔計測アプリ『陣痛きたかも』 　・赤ちゃんのお世話の記録をつける『授乳ノート』 　・離乳食食材管理アプリ『ステップ離乳食』　など ▼ヘルスTech 　・服薬管理アプリ『お薬ノート』 　・血圧管理アプリ『血圧ノート』 　・快眠音アプリ『ぐっすリン』　など ▼情報コンテンツ ”ママの伴走者としてママに寄り添う”をコンセプトとしたwebサイト「ママびより」を企画運営しています。 また会員向けに妊娠周期及びお子様の成長にあった内容のメルマガを定期的に配信しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • スタートアップ
株式会社カラダノート

一般社団法人 食育事業推進協議会

調理師を目指し調理師専門学校に通ったものの、その過程で食育の存在に出会い、その必要性と重要性を身をもって知った代表である森 干晟が2019年に設立しました。 食育に特化した法人だからこそできる食育へのアプローチ、学生を中心とした経営陣だからこそできる新たな視点でのアプローチを生かし、事業目的の達成を目指しています。

  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 資金調達したい
  • NPO・NGO
一般社団法人 食育事業推進協議会