AUBA
  • 更新：2019年10月29日

グッドベジプロジェクトの提唱するベジ＆ビーガンメニューを導入することで様々なフリーフロムのニーズに適応できます。

一般財団法人WIK-Japan

一般財団法人WIK-Japan
  • FoodTech
  • 食品加工
  • インバウンド
  • 外食
  • 製造
  • 加工
  • 課題解決No.3「すべての人に健康と福祉を」
  • 課題解決No.13「気候変動に具体的な対策を」
  • 未病
  • 一般財団法人
  • プロダクト（製品）共同開発
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 資金調達したい
  • その他
  • 3カ月以内の提携希望
一般財団法人WIK-Japan
ビーガンコースの前菜
ベジハム （大豆）のサラダ
ベジ寿司
一般財団法人WIK-Japan
ビーガンコースの前菜
ベジハム （大豆）のサラダ
ベジ寿司

プロジェクトメンバー

責任者

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自社特徴

・穀物・野菜を中心とした食生活の普及 ・世界の潮流として「フリーフロム」に対応するメニュー提案 ・ホテルレストランや飲食店チェーンでのベジメニュー導入プログラムの提供 ・人材研修に菜食を取り入れてCHO（チーフヘルスオフィサー）制度の導入を促す ・セレブやアスリートなどの個人に対してデトックス＆ダイエットプログラムを提供する ・ビーガンやハラールなどフードダイバーシティーに適応するマーケティングプランの企画立案 ・上記の活動をフォローするセミナー、講演活動

提供リソース

・ベジ＆ビーガン食材の開発実績 ・ベジ＆ビーガンメニューの導入指導実績、ノウハウ。 ・ベジマイスター （菜食の料理教室）の運営ノウハウ　　（600名以上の卒業生） ・フリーフロム、ハラール、プラントベースホール　　　フーズ、食のダイバーシティー、ベジタリアン、　　　ビーガンなどの概念、共通するテーマを抽出して　　　現代のマーケティングに役立てる情報の蓄積。 ・予防医学、統合医療などの健康情報の提供。 ・こころとからだのデトックス、ダイエットに効果的な 　プログラムのノウハウ。 ・予防医学、統合医療の専門家ネットワーク。

解決したい課題

これらを実現するにあたり協力いただく企業様を探しています。今後のベジ＆ビーガンマーケットは潜在需要が高く、インバウンドマーケットだけでも250億円の市場が見込まれています。 ハラール対応、インバウンド対応、ビーガン対応、アレルギー対応など「フリーフロム」と言われる食の多様性に適応する理想的な食材、メニュー提案を私たちがのノウハウで実現することができます。

共創で実現したいこと

・WIK度数の高い人物のドキュメンタリー映像を制作し、　一般の人々に紹介する。 ・ベジメニュー導入プログラムを全国規模で活用する。 ・企業の人材研修にデトックス＆ダイエットプログラム 　を提供する。 ・ベジ＆ビーガン向けのハンバーグを開発する。

求めている条件

・財団の理念に賛同いただく方、企業。 ・基金を提供いただく方、企業。 ・財団の活動を専門分野で協力いただける企業。

こんな企業と出会いたい

ビジネス領域

  • FoodTech
  • FoodTech
  • インターネット広告
  • スポーツ・フィットネス
  • 環境問題
  • 課題解決No.3「すべての人に健康と福祉を」
  • 課題解決No.13「気候変動に具体的な対策を」
  • デザイン
  • 動画制作
  • マーケティング
  • 地球温暖化対策
  • プロモーション

オープンイノベーション実績

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル での記者発表動画（2分） https://wik.or.jp/project/%e3%82%bd%e3%83%bc%e3%83%95%e3%82%a1%e3%82%b0%e3%83%83%e3%83%89%e3%83%99%e3%82%b8%e3%82%bb%e3%83%9f%e3%83%8a%e3%83%bc%e5%8b%95%e7%94%bbup%e8%87%b4%e3%81%97%e3%81%be%e3%81%97%e3%81%9f%e3%80%82/ 東急ホテルズグループの記者発表記事 http://hoteresonline.com/articles/7469?fbclid=IwAR0Llp7Gp-I4dZiIwd1hPJktyhPXizZLMR93tdr21offovRiJGaPZ6hNaTs IKEAベジメニュー開発（2007年〜2009年） DEAN & DELUCA　ベジ弁当提供 ベジマイスター コース主催

企業情報

企業名
一般財団法人WIK-Japan
事業内容
１、農耕民族日本の農業の健全な発展に寄与する。 ２、日本の食文化を中心にこころと体の健康サポートを提供します。 ３、プラントベースホールフーズ（菜食）の料理メニューをホテルレストランや飲食店チェーンに指導、アドバイスします。 ４、人材研修に食の大切さを取り入れたデトックス＆ダイエットプログラムを提供します。
所在地
東京都品川区旗の台2-8-21-604
設立年
2018年

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選択しているビジネス領域の企業

ラブロック株式会社

弊社は独自開発のブロックチェーンプラットフォーム　Rablock（プラットフォームの技術基盤を開発し、ブロックチェーン技術を生かしたソリューションを提案）を提供しております。 更にブロックチェーンシステムを導入しやすいよう、トレーニング・サポート・クイックスタート・パートナープログラムをご提供しています。 医療・ヘルス、食品、エネルギーなどの分野、そしてIoTとの連携においても実装の実績を持っております。 今後はブロックチェーンでのソリューション化を日本市場で広めてまいります。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
ラブロック株式会社

株式会社ファーストフードランド

ファーストフードランドは、「すばやく、おいしく、楽しく」を掲げるファーストフード企業です。親しみやすいオリジナルキャラクター「フードくん」を活用したブランド展開により、幅広い世代に支持されています。季節限定や地域限定のオリジナルメニューを展開し、常に新しい体験を提供。セルフレジやモバイルオーダーなど最新のオペレーションシステムを導入し、効率的な接客を実現。環境配慮型パッケージや食品ロス削減にも積極的に取り組んでいます。

  • astartup
  • プロダクト（製品）共同開発
  • 事業提携
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社ファーストフードランド

株式会社マインドフルヘルス

「株式会社マインドフルヘルスは、脳神経、抗加齢医学の専門医である山下あきこ（Dr.Akiko）が代表を務め、脳科学メソッドをベースにした心と身体の健康づくりや自己実現のプログラムを提案しています。 企業や個人の皆様へ向けてセミナーやリトリート等を開催する他、下記のプログラムをメインで展開しています。 ●食のマインドフルネス、リバウンドしない脳科学的ダイエット「MB-EAT」メソッド 「MB-EAT」は米国インディアナ大学名誉教授ジーン・クリステラー博士が開発した、食を通して心身のバランス力や自己調整力を養う、脳科学を用いた食の五感トレーニング法です。 味覚の変化や身体的な空腹感や満腹感、胃の膨満感に注意を向けることで、無理のないダイエットにつながります。 通常のダイエットは意思力や厳格な自制心が必要な食事や運動の制限が必要ですが、「MB-EAT」であれば安心安全で健康的なダイエットを実現できます。 この「MB-EAT」をDr.Akikoが日本人のライフスタイルにより合わせたものにカスタマイズし、更にDr.Akikoが提唱する健康の七つの柱（栄養・睡眠・運動・ポジティブ心理学・マインドフルネス・コミュニケーション・習慣化）を加えてオリジナルの「マインドフル・イーティング・メソッド」を構築しました。 食xマインドフルネスは、今後、医療、フィットネス、企業のメンタルヘルス対策などで活用が期待できます。 リバウンドしない全く新しい脳科学的ダイエット法として、このメソッドを日本で展開しています。 ●マインドフルネス企業研修プログラム 脳科学的なエビデンスを基に様々なワークを取り入れて社員の皆様の「気づき」や「自己変容」のきっかけづくりの場を提供しています。 また、それをさらに習慣化することで、生産性、コミュニケーション力、自己肯定感の向上に繋がります。 現在の日本ではストレス過多で心身のバランスを崩してしまう社員が増え続け、それに因る経済的損失は2011年度のデータで約2.7兆円とも言われています。 生活習慣病等の疾病リスクが増加し、病気の治療と仕事との両立、そして介護の問題など、社員個人で解決することが難しくなる中、企業が社員の健康をサポートする時代になってきていると言えます。 弊社ではマインドフルネスをはじめとした健康作りの７つの柱に基づき企業様ごとに適した研修プログラムをご用意し、幹部社員様をはじめ社員の皆様の心と身体の両方の健康作りのお手伝いをしております。 」 【山下あきこ　プロフィール】 ・川崎医科大学卒業　医師・医学博士 ・如水会今村病院　理事 ・東京TMクリニック院長 【所属学会等】 ・日本内科学会総合内科認定医　 ・日本人間ドック学会専門医　 ・日本神経内科学会専門医 ・日本抗加齢医学会　 ・老年精神医学会　 ・American Academy of Neurology　 ・日本医師会

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • 教育研究機関
株式会社マインドフルヘルス

株式会社アスコエパートナーズ

「自分に必要な行政サービスを知りたいけれど、探しにくい」そんな生活の中から上がった一人一人の声を集めて、世の中をより良くしたい。行政サービス情報の整理と流通によって世の中を変えて行く、それが私たちの使命です。 事業内容 ・ユニバーサルメニューによる行政サービス情報提供事業 ・ユニバーサルメニューに関するシステム、DB、WEBサイト構築事業 ・自治体コンサルティング事業 ・行政関連広告展開事業 ・自治体公式子育てサイト・アプリ「子育てタウン」事業 ユニバーサルメニューとは 国、自治体が提供する、子育て、介護等様々な行政サービスに関する情報を、誰もが簡単に検索・活用できることを目指し開発された行政サービス関連標準メニュー体系です。アスコエパートナーズでは、ユニバーサルメニューに関する特許を取得しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
株式会社アスコエパートナーズ

株式会社ジェリーク

目を楽しませる色彩豊かなフードと既成概念にとらわれない自由な発想で創るデザイン。 あくまでもエレガントに、ファーストインプレッションでの驚きを大事に、あらゆるニーズに対して最適なソリューションを 導き出します。クライアントごとに真摯に向き合い、その都度必要なアイテムやアプローチを共に探求するスタイルでさまざまな案件に携わっています。 今後は「新たな食のあり方」に着目し、既存のレストランやケータリングとは異なる手法で、食のアプローチをしていきたいと思っています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
株式会社ジェリーク

一般社団法人ユヌス・ジャパン

1.　ソーシャル・ビジネスの普及・啓発 ユヌス博士の提唱する「ソーシャル・ビジネス」の概念や手法について、より多くの方に理解し、実践してもらうための講演やワークショップ、イベント等を開催しています。 2.　インキュベーション支援 ソーシャル・ビジネスによる会社設立および起業をコンサルティング、ビジネスコンテスト、ファンドなどさまざまな手法を通して支援しています。 ・ユヌス・ソーシャル・ビジネスによる起業を検討する個人や企業、組織へのコンサルティング ・ソーシャル・ビジネスコンテスト「YYコンテスト」の開催（九州大学ユヌス＆椎木ソーシャル・ビジネス研究センターとの共催） ・ソーシャル・ビジネス・カンパニー創出のためのファンド（基金）の設立　など 3.　ユヌス・ソーシャル・ビジネス・カンパニーに対する支援・フォロー・監査 ユヌス博士の掲げる「ユヌス・ソーシャル・ビジネスの7原則」に則り認証されたユヌス・ソーシャル・ビジネス・カンパニーの活動を支援するとともに、7原則が順守された企業運営が行われているかをフォロー・監査します。 4. 　ユヌス・スポーツハブ・ジャパンの設立 海外のユヌス・スポーツハブと連携し、スポーツを通した社会課題の解決、ユヌス・ソーシャル・ビジネスの普及啓発を図ります。

  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • ピッチイベント実施
  • ネットワーキング
  • 新市場の模索
  • その他
  • 教育研究機関
  • NPO・NGO
一般社団法人ユヌス・ジャパン

株式会社三菱総合研究所

【社会課題をビジネスで解決することで「100億人100歳が豊かで持続可能な未来社会」をスタートアップとの共創で目指す】 私たち三菱総合研究所が運営するINCF（未来共創イノベーションネットワーク）では、革新技術を活用し、オープンイノベーションによって 社会課題をビジネスで解決することに向き合ってきました。 COVID-19はもちろんのこと、地球温暖化、食料不足・・・近く人口100億人時代を迎える社会は、あらゆる課題を抱えており、継続的な技術革新により、寿命100歳時代に生きる私たちは、個人・社会全体さらには将来世代のウェルビーイングを達成できる社会を目指す必要があります。 そのような状況を鑑み、私たち三菱総合研究所が注力する社会課題6分野（ウェルネス、水・食料、エネルギー・環境、モビリティ、防災・インフラ、教育・人財育成）を基本とし、「三菱総合研究所が描く理想の未来社会」の実現を目指すプログラムとなります。 理想の未来社会や社会課題解決を提唱するシンクタンクとして、それらを提唱するだけではなく、その知見を活かし理想の未来を自らが実現していくために、社外のパートナー企業の力が必要だと考えています。 幅広い専門分野に精通し、未来を見据えるシンクタンクのリソースを提供可能 私たちは過去にも5回のビジネスアイデアコンテスト及びアクセラレータープログラムを実施してきましたが、6回目となる今回のプログラムではさらに運営体制を強化。メンタリングの期間も約2か月へ。各分野に精通するコンサルタントや研究員がメンターとしてつき、その知見や業界動向データ・市場データ等の調査データなども活かしながら、各個別の業界の視点だけではなく、広い視野で様々な産業を俯瞰したアドバイスができる等、本格的に参画する体制へと強化しました。これにより、より強力に採択企業の取り組みをサポートできるようになっております。 ▼プログラムの詳細はこちら https://eiicon.net/about/mri-accelerator2020/

  • 出資したい
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 大手企業
  • 上場企業
  • 6カ月以内の提携希望
株式会社三菱総合研究所

Ikawa Business Solutions, LLC

開業５年半のカフェで、数多くの日本のテレビ（有吉の夏休み他）、ハワイのローカルテレビ、ラジオからも取材を受け放送されており、2018年度には日本の有名百貨店からのオファーを受け、ハワイアンフェスティバルのメイン店としての出店も果たしました。 認知度はかなり高いお店です。これまでも、日本の企業様より日本出店のオファーなどを頂いてきましたが、まだ自身の準備が整っておらず、断念してきました。 内容、価格ともにワイキキと比較し安価で大変美味しい。と、ローカル、観光客、有名芸能人からのリピーター率がかなり高いです。 自身がオーナーシェフで経営しているため、営業時間の延長の声を数多く聞きながら実現できませんでしたが、夜の営業も視野に入れると、更なる売り上げの向上が見込めます。 現時点では、営業時間外の貸し切りパーティーの予約のみ受けています。 近隣のレストランはパーキングがほぼ無いのに対し、10台以上の車を時間制限なしで無料で停めれることも、大変利点です。特にローカルからのリピート率や支持は、パーキングの有無によっても大きく左右されます。 更に、目の前がローカルや観光客の利用者も多い大型スーパーで、平面、2階の大きなパーキングスペースもあり、スーパーの買い物客もお客として見込めるほか、買い物客はこちらにも車をパークしてカフェに立ち寄りますので、立地的にも大変恵まれています。 現在、毎日まとまった数の注文が入るツアー会社、その他ウエディング会社などからもテイクアウトの注文が入りますので、イートイン以外の売り上げも見込めます。 店内のインテリアは細部にもこだわり、女性客はもちろん、男性客にも落ち着いて居心地の良い空間を提供しております。

  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 外資系企業
  • その他

有限会社グローバルヒューマン

当社は、生の野菜、果物を中心に食するローフードの専門スクールを提供しています。 アメリカでは「プラントベース＆ホールフードの栄養を熟知し、活かしている医師」「Plantrician（プラントリシャン）」が増え、医療と食習慣で大きな変革が起きつつあるように、ローフードは、体調改善やダイエット、健康増進に効果的であるとともに、 地球環境問題、温暖化、飢餓の問題などの軽減にも効果的であるというデータが出ています。 私どもは、ローフード教育専門スクールとして設立１２年目を迎え、 プラントベースのホールフーズを食する実践教育を行うスクールで、入門講座からプロ育成までローフード教育の専門スキルを構築して発信してきました。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 教育研究機関
有限会社グローバルヒューマン

株式会社CAN EAT

・アレルギー、ベジタリアン・ヴィーガン、ハラール、妊娠、乳糖不耐症やグルテン不耐症の方が自分の食事制限を、簡単かつ正確に伝えることができるWEBサービスを開発しています。 ・現在は、ホテル、ウェディング、高価格帯レストランに向けての業務効率化ツールや、スマホでのe-learningツールなどを販売しています。 ・その他食育研修など幅広く事業を行っております。

  • 共同研究
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 新市場の模索
  • スタートアップ
株式会社CAN EAT

合同会社ベステンダンク

ライセンスフリーの技術を用いた少額・小規模からのRPAを実現。 5万円から導入可能です。 ロボットによる操作で超高速＆正確な処理。 日頃のルーチン作業を自動化してリソース不足を解消させましょう。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • その他
  • スタートアップ

株式会社エックスラボ

「OGS」とは、オーガニックグロースシステムの略称で、企業の中にある、人、モノ、金、情報など 様々な内部資源を有効活用して事業成長を行うプログラムのことです。 オーガニックグロースを行う上で、弊社独自に提唱しているものは、「循環型経営」という考えです。 循環型経営とは、トップダウンだけでなく、現場の意見や要望、アイディアや情報を吸い上げる仕組みを導入することで、トップダウンとボトムアップが循環し、ミスジャッジやミスリードを防ぎ、組織を適正化し、事業成長へ導く経営手法のことです。 OGSのミッションは「スモールビジネスを強く。そして、もっと面白く。」というミッションを掲げております。 日本の日本の中小企業の割合は99.7%と言われとります。スモールビジネス、つまり、中小企業を支援することが、日本を成長させることに繋がると思い、日々のコンサルテイング活動を行っております。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • ジョイントベンチャー設立
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望

東日本電信電話株式会社

人口・社会構造が大きく変化する中、地域の現状は、決してスタイリッシュに変えられるものではありません。 東日本全域に拠点を構え、地域・社会をつないできた私たちだからこそ、見える世界・ともに変えていく覚悟があります。過去2回のプログラムでは、約2億円の事業を創造。 本取り組みを継続的に発展させるため、今回は、東日本エリア全体で支援する本格体制で臨みます。 地域から変わり、世界へつながる事業を、よりスピーディーに、大きくスケールさせるため、スマートなアイデアや技術をかけあわせ、ともに新たな価値を生み出していくプログラムです。

  • 出資したい
  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 大手企業
東日本電信電話株式会社

Touch株式会社

自社の特徴 モビリティーシェアリングサービスを始点とした「移動」サービスを、独自認証基盤と決済基盤を通して、よりストレスフリーに、プライスもダイナミックに提供することができるプラットフォームサービス会社です。 また、当社のデバイスを導入いただくだけで、ダイナミックプライシングやサブスクサービスを「端末」と「プラットフォーム」の販売を通して実現することが可能です。まずは、移動系サービスととの連携を図り、移動系サービスのプラットフォーマーを目指します。 このPFは、AIを活用した「需給管理」・「プライシング」も実装（2020/4より開発予定）し、オフピーク連動やオペレーション業務の最適化を順次進めていきます。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
Touch株式会社