- 更新:2020年03月03日
塩分、添加物を一切使用しない梅干しや梅果汁の開発に成功。梅の他バラ科の果実の自己消化に関する特許(日本、台湾)を取得。
株式会社REALE Lab

- 地方創生
- 生産技術
- 加工保存技術
- プロダクト(製品)共同開発
- 共同研究
- リソース提供(既存技術の提供・特許流用の検討など)
- 既存プロダクト改善(生産プロセス・製品性能・システム)
- 販売パートナー募集(チャネル拡大・エンゲージメント向上)
- 事業提携
- ジョイントベンチャー設立
- 新市場の模索
- 地方発ベンチャー
プロジェクトメンバー
責任者
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自社特徴
現代表が食品研究センターに働く傍ら特許を取得し2015年起業。
2017年に無塩の梅干し、梅果汁を商品化、百貨店や物産展、通販などで販売開始。
女性や塩分を控え健康に気を遣う方々にファンを増やしている。
提供リソース
特許第5910906号(日本)
発明の名称:果実由来の自己消化食品の製造方法
梅の他、バラ科の果実(杏、いちご、りんご、なし、桃、プルーン、さくらんぼ等)全般に応用が可能と見込む。
※特許権者は弊社代表が同じく代表を務める関連会社
各種小売り商品
①無塩、無添加の梅の果汁「完熟梅たまり」
②無塩の梅干し風梅の実「完熟梅みのり」
百貨店、小売店で販売。
特許 発明第I667962号(台湾)
発明の名称:果実由来の自己消化食品の製造方法及び製造物
※特許権者は弊社代表が同じく代表を務める関連会社
解決したい課題
女性ながら一人で起業し経営してきて、多くの方々から応援ご支援いただき、事業や商品は高く評価いただきました。持っている経営資源をさらに有効活用すべく、良きパートナーとの出会えることを心よりお待ちしております。
共創で実現したいこと
・特許、製造ノウハウを活用した新商品の開発
・販路拡大(海外含む)
上記を実現するための業務提携、もしくはそれ以上。
求めている条件
弊社が保有する特許、製造ノウハウ、商品、販路を活用し、
①さらなる新商品の開発に意欲をお持ちであること。
②無塩、無添加の食品製造を推進し多くの人々の健康に寄与できる商品を広めることに賛同いただけること。
こんな企業と出会いたい
ビジネス領域
- FoodTech
- ヘルスケア
- 地方創生
- アグリテック
- 生産技術
- 加工保存技術
- BioTech
- 未病
オープンイノベーション実績
①ABS秋田放送のフロンティアという番組で紹介された動画です。
https://www.facebook.com/1723619494633279/videos/1725292277799334/
※企業名が関連会社のREGALO Lab、代表者名が旧姓になっています。
②facebookはこちらです。
https://www.facebook.com/REALE-Lab-1723619494633279/
企業情報
- 企業名
- 株式会社REALE Lab
- 事業内容
- 「おいしさと健康の両立」をめざし業界の定説にとらわれない発想・製法による商品開発に取り組む。塩分、食品添加物ゼロの梅果汁、梅肉、梅漬けの開発に成功。特許を取得。現在は「完熟梅たまり」「完熟梅みのり」を商品化し好評販売中。
- 所在地
- 秋田県秋田市千秋明徳町1-21
- 設立年
- 2015年
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