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  • 更新：2019年01月28日

イメージを形に… 「食空間」と「女性のライフスタイル」を創造する、食空間プロジェクト（FSPJ)です

食空間プロジェクト㈱

食空間プロジェクト㈱
  • 地方創生
  • 教育サービス
  • 住宅
  • コンサルティング
  • 働き方改革
  • プロダクト（製品）共同開発
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • 地方発ベンチャー
  • 教育研究機関
食空間プロジェクト㈱
企業ブランドブース プロデュース＠東京ビックサイト
ウェディング業界スタイリング撮影＠目黒雅叙園
業界向け大規模講演会＠ハービス大阪
食空間プロジェクト㈱
企業ブランドブース プロデュース＠東京ビックサイト
ウェディング業界スタイリング撮影＠目黒雅叙園
業界向け大規模講演会＠ハービス大阪

プロジェクトメンバー

責任者

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自社特徴

食空間に特化した、コンサルティング＆プロデュース会社です。 空間と物に付加価値を与える、ビジュアル構築のお手伝いをしております。 商業施設での商品ディスプレイ、雑誌やWEBサイトのスタイリング撮影、飲食店のテーブルコーディネート等請け負っております。

提供リソース

【食空間コンサルティング＆プロデュース】 ●食空間で差別化や付加価値を与えるトータルコンサルティング ●商品開発・デザイン開発～商品プロモーション ●商品販売会の企画・空間プロデュース～ VMD & ブランディング計画 ●ホテル・レストラン等の飲食事業のトータル提案 【食空間スタイリング＆ディスプレイ】 ●ホテル・レストラン・ショップ ・ショールーム・ モデルルーム（ハウス）の空間演出 ●展示会・商品発表会・販売会等の空間プロデュース～ディスプレイ ●季節・イベント・コンセプトに合わせた食空間コーディネート 【食空間セミナー＆研修】 ●企業での講演会・社員研修 ●商業施設でのイベントに合わせたセミナー・レッスン・ワークショップ ●プロ向け食空間コーディネート養成講座 ●専門学校・スクール・カルチャーセンターへの講師紹介

解決したい課題

将来の日本人における「食空間の在り方」を共に追究し、海外からも注目される日本のテーブル文化を共に創出していければと思います。

共創で実現したいこと

食空間における新しい価値の創造で、より豊かで楽しい生活シーンを提供する

オープンイノベーション実績

https://www.fspj.jp/works/works.html

企業情報

企業名
食空間プロジェクト㈱
事業内容
FSPJは、食空間プロデュース＆コンサルティング専門会社です。 商業施設のディスプレイから、メディア向けスタイリング撮影まで「空間と物」のビジュアル構築のお手伝いをしております。 一般向けには、テーブルコーディネートスクール（銀座本校）を運営し、食空間専門資格を全国・海外に発行しております。
所在地
東京都中央区銀座8-10-7第一東成ビル4階
設立年
2008年

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選択しているビジネス領域の企業

株式会社Amabile

30代40代の働く女性のためのワンピースをニューヨークなど海外から買い付けております。 また、創業から13年間のノウハウを生かし、より日本人女性に似合うワンピースのオリジナルブランドも展開しています。ニューヨークのオフィスウェアブランドのアジア地域正規販売代理店をしており、現地の働く女性の装いについて熟知しています。また、代表はイメージコンサルタントの資格を所持しており、一人ひとりの個性を生かしたスタイリングアドバイスも得意としています。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • 中小企業
株式会社Amabile

Decode Creative Inc.

Decode Creative Inc.は、アメリカ、ヨーロッパ、日本などの世界各国において、イヴ・サンローラン、ギ・ラロッシュ、イッセイ・ミヤケ、ヨージ・ヤマモト、スタイル、サンタ・マリア・ノベッラ、ロレアル、花王、資生堂、シュウ・ウエムラ等のファッション＆ビューティーのクリエイティブ・ディレクション、ブランド立ち上げ、ブランディング、商品開発、プロモーション、店舗開発、空間プロデュース、アートディレクション＆デザイン、メディアミックスプロモーション、PR、ファッションショー、セレブを使ったプロモーション、欧米の富裕層のためのラグジュアリーブランドビジネスのトータルなブランドプロデュースとクリエイティブディレクションを多数などを行なっているクリエイティブ・エージェンシーです。 感性の教育面では、ファッション＆ビューティートレンドセミナーやグローバル・クリエイティブ・ビジネス研修、アパレル会社、化粧品会社、メディア企業などで、世界のトレンドとクリエイティブのセミナーや講演、感性の能力開発教育などを行っています。 空間プロデュースでは、パリのコレット、ミラノのコルソコモ、と共に世界３大セレクトショップと並び称された、NYのモダンライフスタイルコンセプトショップ・UTOWAのプロデュースや、美容と健康のトータルケア空間や総合商業施設の企画プロデュースなどを行っています。 美と健康の分野では、ビューティーディレクターとジェロントロジストの知識とスキルを合わせて、肌、体、心のケアを行う統合医療美容のホリスティックビューティーを推進し、美容、健康、食、癒しなどを組み合わせて、それに感性を加えた予防美容の美と健康と長寿のライフスタイルのプロデュースとクリエイティブディレクションを行っています。 最先端メディアでは、インターネットトレンド情報＋eコマースのインタラクティブメディアStyle Matrixなどのクリエイティブ・ディレクション、企画・制作などを行なっています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 外資系企業
  • その他
  • 海外ベンチャー
Decode Creative Inc.

合同会社CANNA

食に携わる全ての人達の為にコンサルティングという堅苦しいイメージを受けがちな関わり方でなく、出来る限り個人オーナー様、企業様の要望にお応えし一緒に課題解決に向けて前に進めて行けるような完全オーダーメイドにてサポートを行います。 商品開発、食に関するプロデュース、店舗運営等食に関する物全ての案件に対応可能です。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • スタートアップ
合同会社CANNA

ムシューカンパニー

40年以上飲食業界に従事。飲食店や商業施設等のプロデュースを手掛け、現在は食と健康をテーマにイノベーションする業務に特化。メニュー開発の入口からアレルギーに対応する料理でも味の求真を怠らないことを信念とし、食のプロデュースを推進。また、6次産業のお手伝いもしている。 ＜私のアシストをしてくれるデザイナーとコーディネーター＞ ブランディングからデザインまでマルチな仕事をこなすデザイナーは、コンセプトデザイン、Web、ロゴ、イラスト、写真加工、包装資材、パンフレットやメニュー、その他広報物など制作全般を通して食をデザイン。 コーディネーターは、クライアントとの運行管理から販路開拓まで幅広く担当。食をコーディネート。 ムシューカンパニーは本年度における起業を準備しており、食のプロデュース、デザイン、コーデネイト業務を中心に、一流の仕事をコツコツと積み重ね、地盤を築きながら邁進し、信用と実績を重ねてまいりたいと考えております。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 中小企業
  • その他
  • スタートアップ
ムシューカンパニー

株式会社一凛堂

最適な「コピー・ライティング」と「ビジュアル・ブランディング」で認知度アップのお手伝いをしています。 ・ご自身が「商品」である「政治家」「経営者」の方に向け、ビジネスを成功（当選）に導くためのイメージ戦略を共に考え、具体的な「ビジュアルブランディング」と「メインコピー」の提案をしていきます。 ・企業のコアバリューを「編集者の視点」で整理し、物語として紡ぎ、発信。 企業ブランディング「STORY」・・・ 文筆家であり、元編集者でもある弊社代表が御社のコアバリューを引き出し、顧客の心を揺り動かす物語にします。 ・企業のイメージアップ、インナーブランディングにつながる動画を制作しています。 企業ブランディング「FACE」・・・ 有名写真家・作曲家と紡ぐ「言葉」×「写真」×「音楽」の動画プロモーション

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • その他
株式会社一凛堂

FORT MARKET （株式会社なかむら商会）

FORT MARKET（フォートマーケット） は、「カフェ＆バー」、「ベーカリー＆スイーツ」、多業種対応の「キッチン」まで、それぞれの特徴を持った３つの店舗が開業できるフードホールです。「自分のお店を開いてみたい」という食の作り手なら誰でも低リスクで飲食店にチャレンジできる環境と設備をご用意しています。 特徴1：すぐにはじめられます。厨房機器やPOSレジなどお店に必要な基本装備は揃っています 特徴2：保証金や敷金、初期費用などは必要ありません。お店と時間帯を選んでシンプルな月額料金でスタートできます 特徴3：飲食店に必要な食材や消耗品の調達に便利な三軒茶屋。近辺の警察署、消防署、郵便局の職員や大学の先生、生徒さんが足を運んでくれます 特徴4：独立開業に向けた集客・メニュー開発・オペレーション・原価計算などプレマーケティングの場だけではなく、創業支援として事業計画の構築や融資相談のコンサルなどもご提供します 副業・複業で飲食店をやってみたい個人の方々から、多角経営で飲食ビジネスを始めたい企業様まで、低リスクでシミュレーションできる場を提供することで、開業支援を行っています。 また、限られたスペースをチャレンジショップとして立ち上げ・運営するノウハウをいろんな地域で活かしていきたいと考えています。 食事をしに人が集まってくる。美味しい料理を囲んで会話が自然とはずむ。食事には人と人をつなげる力があります。そして、人が集うことで賑わいがうまれ、その地域が明るく元気になります。わたしたちは、こんな人や地域に活力を与えるお店を増やすためにFORT MARKETを作りました。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • スタートアップ
FORT MARKET （株式会社なかむら商会）

ホースパートナーズ

ホースパートナーズは、旅行会社と共同で新しい乗馬旅行サービスを展開することで乗馬業界の活性化と乗馬人口を増加させ、引退競走馬のリトレーニングホース活躍の裾野を広げます。「馬旅」は世界で活躍する女性に記事を執筆していただいています。例えばアメリカで乗馬施設を経営する女性、イギリスで乗馬旅行サービスを展開する女性、ワーキングホリデーを利用してヨーロッパでホースジャーナリストとして活動する女性などです。世界で活躍する女性が“馬と乗馬の魅力”を発信し、今までの乗馬のイメージを変え「乗馬×旅行」を促進させます。更に今後は企業や団体と記事の共同制作をしてまいります。乗馬業界と一般企業の架け橋になり、業界全体の活性化を促します。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • ハッカソンの実施
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • その他
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
ホースパートナーズ

株式会社プロテラス

株式会社プロテラスは、株式会社テラスホールディングスグループの事業会社のひとつとして設立。現在はデジタルサイネージ事業を中心に、大型LEDビジョン設置や、屋内・屋外への液晶ディスプレイ、インタラクティブなデジタルサイネージなどを企画からトータルプロデュース。通りがかった人を魅了する、楽しく美しく効果的なコンテンツを創り出すデザイン性の高い空間演出や店舗プロデュースを展開。デジタルサイネージにて放映されるコンテンツの動画制作から配信ソフトウェアの開発まですべてを同社オリジナルで提供する事で、総合的なプロデュースから強固なサポート体制によって数多くの大手実績を生んでいる。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 中小企業
株式会社プロテラス

株式会社チェルカ

空間に魔法の光の演出で、心にやすらぎと感動を与える。 光によるライトアップやイルミネーションから、水を使った演出や映像と音を使った驚きのアトラクションまで。チェルカは店舗・商業施設・テーマパークに驚きと感動をもたらす総合空間演出をプロデュースします。 演出のジャンルやイメージを問わず、ご提案からアフターフォローまでトータルに対応。シーン・場所・コンセプト・ご予算に応じたベストな空間演出をご提案します。 宣伝や集客、PRの要となる主役級の演出も、場の雰囲気を上品に格上げする脇役の演出も、絶妙な計算のもとでプランニング。 ３Ｄプロジェクションマッピングやシャイニングシリーズ商品による「光のファンタジスタ」の演出。ふわふわとした感覚で遊べると子供たちにも人気のイベント必須アイテムのエアー遊具による「風のファンタジスタ」の演出。敷地さえあれば簡単に設置でき、夏限定の仮設で手軽にオープンできるアトラクションのエアープールによる「水のファンタジスタ」による演出をご提供しています。 訪れる人に新しい感動と心地よさををご提供する、チェルカの総合空間プロデュースにご期待ください。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 事業提携
  • 買収したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • 大学発ベンチャー
  • 地方発ベンチャー
株式会社チェルカ

株式会社マインドフルヘルス

「株式会社マインドフルヘルスは、脳神経、抗加齢医学の専門医である山下あきこ（Dr.Akiko）が代表を務め、脳科学メソッドをベースにした心と身体の健康づくりや自己実現のプログラムを提案しています。 企業や個人の皆様へ向けてセミナーやリトリート等を開催する他、下記のプログラムをメインで展開しています。 ●食のマインドフルネス、リバウンドしない脳科学的ダイエット「MB-EAT」メソッド 「MB-EAT」は米国インディアナ大学名誉教授ジーン・クリステラー博士が開発した、食を通して心身のバランス力や自己調整力を養う、脳科学を用いた食の五感トレーニング法です。 味覚の変化や身体的な空腹感や満腹感、胃の膨満感に注意を向けることで、無理のないダイエットにつながります。 通常のダイエットは意思力や厳格な自制心が必要な食事や運動の制限が必要ですが、「MB-EAT」であれば安心安全で健康的なダイエットを実現できます。 この「MB-EAT」をDr.Akikoが日本人のライフスタイルにより合わせたものにカスタマイズし、更にDr.Akikoが提唱する健康の七つの柱（栄養・睡眠・運動・ポジティブ心理学・マインドフルネス・コミュニケーション・習慣化）を加えてオリジナルの「マインドフル・イーティング・メソッド」を構築しました。 食xマインドフルネスは、今後、医療、フィットネス、企業のメンタルヘルス対策などで活用が期待できます。 リバウンドしない全く新しい脳科学的ダイエット法として、このメソッドを日本で展開しています。 ●マインドフルネス企業研修プログラム 脳科学的なエビデンスを基に様々なワークを取り入れて社員の皆様の「気づき」や「自己変容」のきっかけづくりの場を提供しています。 また、それをさらに習慣化することで、生産性、コミュニケーション力、自己肯定感の向上に繋がります。 現在の日本ではストレス過多で心身のバランスを崩してしまう社員が増え続け、それに因る経済的損失は2011年度のデータで約2.7兆円とも言われています。 生活習慣病等の疾病リスクが増加し、病気の治療と仕事との両立、そして介護の問題など、社員個人で解決することが難しくなる中、企業が社員の健康をサポートする時代になってきていると言えます。 弊社ではマインドフルネスをはじめとした健康作りの７つの柱に基づき企業様ごとに適した研修プログラムをご用意し、幹部社員様をはじめ社員の皆様の心と身体の両方の健康作りのお手伝いをしております。 」 【山下あきこ　プロフィール】 ・川崎医科大学卒業　医師・医学博士 ・如水会今村病院　理事 ・東京TMクリニック院長 【所属学会等】 ・日本内科学会総合内科認定医　 ・日本人間ドック学会専門医　 ・日本神経内科学会専門医 ・日本抗加齢医学会　 ・老年精神医学会　 ・American Academy of Neurology　 ・日本医師会

  • プロダクト（製品）共同開発
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 中小企業
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • 教育研究機関
株式会社マインドフルヘルス