AUBA
  • 更新：2019年10月02日

「料理人」「生産者」「歯科医師」「管理栄養士」「メーカー」が連携し、食を楽しみ、学び、生活に取り入れる提案をする、複合施設グローサラント＆サロン。

EARTH COLOUR LAB

EARTH COLOUR LAB
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責任者

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自社特徴

「おうちご飯を もっと優しく もっと美味しく」 日々の食事の安全と、充実の意識をもっていただきたい… その同じ目的のもと、食のプロフェッショナルが結集し、社会意義のあるお店づくりをしたいと考えるようになりました。 私たちは、 ○自然栽培や無農薬栽培の野菜・無添加食品などの体に優しい商品の販売 ○体に優しい野菜や食品を使用した料理技術や意識の向上を図ることができるセミナー・スクールの開催。 等を行い、食生活の総合的な提案を行っています。

企業情報

企業名
EARTH COLOUR LAB
事業内容
「おうちご飯をもっと優しく、もっと美味しく」 身体に優しいグロッサリーの販売やお弁当、ランチの提供をおこなっております。 その場で食べられるイートインや試食も充実。 安心できる食をテーマに掲げたグロッサリーショップです。
所在地
名古屋市中区新栄1 丁目3-24　Ange Sakae 1,2F
設立年
2019年

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選択しているビジネス領域の企業

（株）日本パイ技術総合研究所

今年も台風が日本各地で猛威を振るいました。今後も「異常気象が通常」の状態は続くでしょう。そこでもっとも影響を受けるのは「食」です。そんななか、無農薬野菜の出荷を続けられている私どもの「ひふみ循環農法」は、救世主といえます。 食の問題は供給量だけでなく、質も問題です。最近よくいわれている病、たとえば発達障害、うつ的症状などは、食養生の専門家である児玉陽子先生によれば、食に問題があることが明白だそうです。私たちの孫子（まごこ）の世代、そしてそ先もこの日本が続いていくためにも、早急に見直しが必要です。 「ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）」は飢餓、貧困、格差の是正、気候変動への対応などについて国連が2015年に定めた目標ですが、なに一つよくなっていない現在の状況を見るにつけ、既存の考え方、技術でそれらの目標が達成できるとはとても思えません。それができるのは「π（パイ）システム」だけだと考えています。その認識を踏まえて、当社では以下のスローガンのもと事業を進めていきます。 “地球環境も人も動物たちも　もとの状態に還（かえ）す” “ご家族に「健康で楽しい人生の土台」を届ける” ①当社の無農薬野菜サプリメント「πライフシリーズ」は日本で唯一の無農薬野菜のみを原料としたサプリメントです。抗酸化作用が大変高く、本来人間が持っているエネルギー体の「環（わ）」を、正常に戻す働きがあります。 ②無農薬野菜栽培の拠点、ひふみ農園赤城（群馬県前橋市）に加え、今年から始めた神奈川県相模原市藤野地区では、さらに作付面積を増やし、種類も大豆を始め、増やす予定です。 また、「アーシング」と呼ばれる、畑を裸足（はだし）で歩く体験などをはじめ、体験型イベントをさらに拡大していきます。ひふみ循環農法の全国展開で、「地球をもとに還（かえ）す」を実践します。

  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 中小企業
（株）日本パイ技術総合研究所

ナスカ株式会社

アグリ・マーケティングコンサルティングでお手伝いできること 商社様や加工食品メーカー様向け：特定の野菜や果物の産地化（海外含む） 量販店様・料飲店様向け：指定地域の多品種栽培受託（海外含む） 農家様向け：栽培の効率化、法人化、技能実習生制度のコンサル、助成金申請代行、地域野菜をブランディング化など シンプルに説明すると上記の３つとなります。 具体例：加工食品メーカーが地域食材を掘り起こして新商品を開発したい場合 地域の農家様に地域の伝統野菜の産地化のため提案をして納品希望量を栽培できるだけの規模を確保します。 また、地域の大学生とのコラボレーションをし、ニュースの掘り起こしとヒストリーの醸成などもお手伝いできます。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
ナスカ株式会社

株式会社ASAMI

café山猫の運営、ケータリング、講師業、商品開発やレシピ提案などオーガニックでプラントベースな素材の料理を柱にした、衣食住の提案を行っています。また企業様の商品開発、ご相談もお受けしています。 食のバリアフリー、日本の伝統食である発酵食品とスパイス、ハーブを組み合わせたあさみ智子独自の料理方法で、体も心も満足できる食の提案を行っています。弊社主催や企業さまでの講座やワークショップも開催しています。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 事業提携
  • ジョイントベンチャー設立
  • ラボ設立
  • 資金調達したい
  • 売却したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 3カ月以内の提携希望
  • 地方発ベンチャー
  • スタートアップ
株式会社ASAMI

GLORY有限会社　L for You 事業部（飲食事業部）

本業は業歴30年以上のアパレルOEM,ODM 事業。2017年より代表者　山室のライフスタイルである、HEALTH & BEAUTYを本格始動。　美腸活をテーマに 2017年にファッショ、カルチャーの世界的最先端である、南青山で美腸活　CAFE & GROCERY L for You をオープン。オープン当時よりフジテレビ系番組で放映　雑誌ではフィガロ、アンアン、エルグルメ、ストリー（敬称略）などに御取り上げ、2019年には東京べジガイドに掲載頂き、vege　愛好者を筆頭にたくさんの読者の方がご来店になられる。5月には　J-WAVE*BS朝日のWHAT8S WELLNESS という番組でライブ放映。　特に自分の体やライフスタイルをケアー、ブラッシュアップする　近隣のオフィスワーカー、ヨギニー、バレイ団、インターナショナル幼稚園の父兄、ドクターなどにご愛用いただく。UBER EATSでは★4.6－4.7と高レベルの美味しーという評価をいただき、ランチタイムを中心に30食―40食のオーダーを日々受注。　また食事だけではなく運動にもフォーカスをあて　毎月第一土曜日にPBM(PRECIOUS BODY MAKING)のイベントを開催。トレーング、ランチ、スイーツ、ドリンクまで一貫したWELLENESS を提案。同じトレーニングをやり遂げた方々のダべリングでコミュニティを開催。参加メンバーにはフリーランスが多く、トレーナー、鍼灸師、忍者トレーナー、ローフードマイスター、腸活企業の広報など　ウエルネス系のメンバーのビジネスコミュニティーも形成し、ベンチャーのミニプラットフォームを形成している。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • ラボ設立
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 新市場の模索
  • 中小企業
  • その他
  • 6カ月以内の提携希望
GLORY有限会社　L for You 事業部（飲食事業部）

サッポロホールディングス株式会社

【事業の特徴】1876年の創業以来、開拓者精神を貫き、「国内酒類」「国際」「食品・飲料」「外食」「不動産」の5事業を業界に先駆けて展開。数ある食品企業の中でも、「酒」「食」「飲」の3分野を展開する独自性を持っています。また、製品に限らず、食材調達、調理、食を楽しむ空間など、あらゆる食にまつわる事業・サービスを広くとらえ、今後も食文化の継承・発展に貢献していきます。 【サッポロ共創プログラムの特徴】～『酒』『食』『飲』の分野に加え、食を楽しむ空間・街づくりを展開してきたサッポログループと、共に新たな事業創出を目指しましょう～ ●サッポロ選抜メンバーとの共創チームを創設。業界や組織の内情を理解した社員が実現可能性を高めるサポートを実施 ●サムライインキュベートによる事業化に向けたメンタリング　※出資可能性あり ●50万円相当の調査費用を支援 ※サッポロ共創プログラム詳細はこちらから(2019/1/21締切)　→https://eiicon.net/about/sapporo-bc/

  • 出資したい
  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 既存プロダクト改善（生産プロセス・製品性能・システム）
  • 事業提携
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • 大手企業
  • 上場企業
  • 6カ月以内の提携希望
サッポロホールディングス株式会社

シルタス株式会社

買い物から栄養管理 食のヘルスケアアプリ「SIRU＋（シルタス）」を開発しています。（※特許出願中）　 ヘルスケア分野はウェアラブル端末やIoT技術の発達により、運動量や睡眠の質などの情報を容易に記録できるようになりました。しかし、食に関する情報は毎回の食事ごとに手動での記録（入力・撮影など）をしていくことでしか、栄養の偏りを知る術がなく、その作業は大きな負担になります。よって、多くの人が現状摂取できている栄養の過不足を把握できていません。 「SIRU＋」は日常の食生活の偏りと、それらを改善するためのアクションを手間なく、誰もが知ることができるアプリです。シルタスは、食事の前段階である買い物に着目し、買い物の癖を分析することで、栄養偏向を見える化します。栄養偏向を改善するために食べたほうがいい食品やレシピをレコメンドし、普段買い物をしているお店で健康な食生活づくりに取り組んでもらえます。

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 共同研究
  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • リソース探索（技術・アイディアなどを探したい）
  • 事業提携
  • 資金調達したい
  • プロジェクト・イベント型（期間限定）での協業
  • ピッチイベント実施
  • 新市場の模索
  • 3カ月以内の提携希望
  • 6カ月以内の提携希望
  • スタートアップ
シルタス株式会社

有限会社マインドバンク

製法特許により、お米一粒一粒を野菜等の自然素材粉末や美容素材粉末や機能素材粉末等で包んだ高付加価値米の製造と販売。 食品の中で最も消化吸収に優れた白米を1/100ミリの微細素材粉末で包む事により、ご飯で栄養等が効率良く摂取できる。 農水省主催のフード・アクション・ニッポンアワードで2010年、2016年、2018年受賞しています。

  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 地方発ベンチャー
有限会社マインドバンク

一般財団法人WIK-Japan

・穀物・野菜を中心とした食生活の普及 ・世界の潮流として「フリーフロム」に対応するメニュー提案 ・ホテルレストランや飲食店チェーンでのベジメニュー導入プログラムの提供 ・人材研修に菜食を取り入れてCHO（チーフヘルスオフィサー）制度の導入を促す ・セレブやアスリートなどの個人に対してデトックス＆ダイエットプログラムを提供する ・ビーガンやハラールなどフードダイバーシティーに適応するマーケティングプランの企画立案 ・上記の活動をフォローするセミナー、講演活動

  • プロダクト（製品）共同開発
  • 販売パートナー募集（チャネル拡大・エンゲージメント向上）
  • 資金調達したい
  • その他
  • 3カ月以内の提携希望
一般財団法人WIK-Japan

株式会社SoRA

日本食事療法士協会を通じて「食養生コーディネーター養成講座」の提供及びセミナー等への講師の派遣など 食養生（東洋医学をベースとした食と健康の知恵）の啓蒙活動をしています。 また、食養生の知識を活用して自然海塩「うみたま」の商品開発や、酒蔵の改革のサポートなど企業サポートや 治療院にて食養生を活用した治療を提供、有機野菜や自然派の食品を提供する店舗の運営など多角的に食と健康のサポートをしています。

  • リソース提供（既存技術の提供・特許流用の検討など）
  • 事業提携
  • 中小企業
株式会社SoRA